Galante, Nadia, Noelia Palavecino Prpich, Ernesto Sanabria, Germán Camprubí, María Elisa Cayré, y Marcela Castro. 2023. «La Microbiota autóctona Como Herramienta De innovación En La producción De Salamines Tradicionales». Ciencia Interior - Revista De Ciencias Básicas Y Aplicadas 1 (1):12. https://revistas.uncaus.edu.ar/index.php/revista_ciencia_interior/article/view/37.