Osuna, M. B., N. V. Freitner, C. A. Romero, y N. C. Bertola. «Películas Comestibles a Base De proteína De Suero De quesería Activadas Con Miel Y Antimicrobianos». Ciencia Interior - Revista De Ciencias Básicas Y Aplicadas, vol. 1, n.º 1, septiembre de 2023, p. 12, https://revistas.uncaus.edu.ar/index.php/revista_ciencia_interior/article/view/30.