Rodriguez de Olmos, A., B. L. Nacchio, O. A. Garro, and M. S. Garro. “Effect of Sugar Addition and Oxygen Presence on the Metabolism of Lactic Acid Bacteria: Soybean and Culture Medium”. Ciencia Interior - Revista De Ciencias Básicas Y Aplicadas, vol. 1, no. 1, Sept. 2023, p. 14, https://revistas.uncaus.edu.ar/index.php/revista_ciencia_interior/article/view/31.