Mazzobre, María Florencia, y Franco Emanuel Vasile. «Diseño De Sistemas De conservación De biomoléculas Para Favorecer La innovación En La Industria Alimentaria». Ciencia Interior - Revista de Ciencias Básicas y Aplicadas 1, no. 1 (septiembre 25, 2023): 13. Accedido mayo 18, 2024. https://revistas.uncaus.edu.ar/index.php/revista_ciencia_interior/article/view/38.