Optimización del tratamiento de explantes y su influencia en la micropropagación in vitro de Zingiber officinale

Abstract

La micropropagación de Zingiber officinale es una estrategia clave para su producción y expansión comercial, ofreciendo ventajas respecto a la eficiencia en la producción masiva y en relación con la sanidad vegetal obtenida. Esta investigación se centró en optimizar el pretratamiento de explantes obtenidos de rizomas de comercios locales y productores de la provincia de Misiones, así como el protocolo de sanitización para una iniciación exitosa del cultivo in vitro. Los resultados indican que las yemas de rizomas de no más de 7 días de antigüedad son los explantes más adecuados para la micropropagación. La combinación de métodos mecánicos y químicos resultó en una sanitización óptima. A pesar de identificar el método de sanitización más apropiado, la persistencia de contaminación llevó a evaluar el biocida PPM^® a una concentración de 0,5 mg/L, cuya incorporación aumentó significativamente la tasa de supervivencia de los explantes y disminuyó la contaminación. Si bien se encontraron desafíos en el establecimiento de plantas madre ex vitro debido a la sensibilidad a las condiciones ambientales, se lograron desarrollar plantas bajo condiciones controladas, aunque en número limitado.